“有故事的罐头”丨穿越上海建筑的百年记忆

历史建筑是城市的一部分，蕴藏了厚重的建筑文化、人文故事等。“建筑可阅读”，为人们搭建了一个新的了解城市的窗口，“产品可阅读”，则将罐头赋予建筑文化。日前，第二届五五购物节上海梅林“四大经典”新品首发活动在杨浦区五角场万达广场推出。作为近代工业重要发源地的杨浦区，不但留下许多经典的工业建筑，同时也见证了新民族工业发展的历程。1960年，上海梅林罐头食品厂搬迁至杨浦区军工路224号，至今已在杨浦区落地生根60余年，成为了杨浦区百年工业中的重要一环。“有故事的罐头”带你一起挖掘上海建筑的底蕴，读懂城市的故事。

读懂建筑前世今生的城市记忆

“街区宜漫步、建筑可阅读、城市有温度”是上海城市内涵、品质、特色的彰显，“建筑可阅读”让历史建筑在新时代焕发新活力，更好地满足市民游客精神文化需求。杨浦区拥有深厚的红色文化内涵和“三个百年”历史底蕴。“红色文化”:在杨树浦点燃了上海工人三次武装起义的革命火焰，五卅运动中声势浩大的杨树浦“三罢”斗争，在风起云涌的抗日救亡中诞生的“义勇军进行曲”;“百年工业”:上海第一家电厂、水厂、煤气厂等诞生在杨浦，使得杨浦区成为名副其实的近代工业摇篮;“百年市政”:江湾历史文化风貌保护区内现存的旧上海市政府大楼、图书馆等一批文保建筑，高檐重楼风采依旧;“百年大学”:区域内有复旦、同济等10余所高校，既可以走进校园观瞻历史建筑，也可以在高校陈列馆一睹特色学科知识瑰宝。

“百BU穿YANG”是杨浦区倾心打造的“建筑可阅读”特色品牌，践行“人民城市人民建、人民城市为人民”重要理念，讲好“人民城市”的故事，引导服务广大市民在建筑可阅读中发现跨越时空的永恒魅力，穿越时空百年、穿行建筑百栋、串联特色百态，在城市“百年荣光”中重塑城区文化自信的精神风帆。全区141栋建筑已全部实现了二维码铭牌上墙、中英文对照、手机扫码听故事。如今，不断完善升级的“建筑可阅读3.0版”，实现市民游客扫码阅读、音频聆听、影像境述、VR全景、无线感应立体“云漫游”游览体验。在活动现场的“建筑阅读站”，市民游客可以通过扫描屏幕上方二维码，获取对应的建筑文化视听资料，既可以观看视频，还可拿起耳机进行故事倾听。通过体验式的视听效果读懂上海建筑故事，重温往昔记忆。

感受上海老字号品牌的独特魅力

“老字号”是城市发展的见证，传承着市民宝贵的生活记忆。保护好、发扬好中华文化是中华老字号的民族品牌最重要的使命之一，也是一种更深层次、更具识别度的独特魅力。上海梅林将“产品可阅读”联袂“建筑可阅读”，以一只“有故事的罐头”，带你探索成长味道，留存城市记忆。现场装置内设置了幸运扭蛋机，用趣味和温暖连接你和上海梅林的缘分。在“元气补给站”的试吃活动将为你提供记忆满满的上海老味道，让你吃着罐头看历史，还有大厨进行现场cooking show，展示上海梅林产品的花样做法，邀您一同进行厨艺体验，更有上海梅林精心为您准备的衍生系列产品。

表达你心中对城市的那一份热爱

回味着历史建筑的故事，漫步在老上海的街道中，手中还有一罐最熟悉的上海梅林罐头，时光好像发生了交错，从繁华的现代都市穿越到了十里洋场的海派之都，终于寻迹到了过去的上海。此时只想表达对上海的热爱和上海梅林带来的欢喜，在现场装置的“城市留声机”处，留下一份你对上海的热爱。现场还有上海梅林罐头拼成的造型墙和时光深渊镜等你打卡，一只“有故事的罐头”带你进行一场美食与城市文化的穿梭之旅。

城市孕育品牌成长，品牌见证城市发展，把故事融到味道里，这是上海梅林储存文化和记忆的独特方式。用本土品牌讲述杨浦工业发展故事，倡导更多人保护历史建筑，保存城市记忆、传承城市文化。吃一罐上海老味道，回忆一处上海老建筑。一只“有故事的罐头”带你穿越上海建筑的百年记忆。

文章来源：《建筑与文化》 网址: http://www.jzywhzz.cn/zonghexinwen/2021/0502/572.html